黑木耳蓮子粥

材料：

• 黑木耳 20g（乾品，泡發）

• 蓮子 30g（去芯，提前浸泡2小時）

• 糙米 50g

• 枸杞 10g

• 水 1.2L

• 冰糖 少許（可選）

做法：

1. 黑木耳泡發後洗淨，撕成小塊；糙米淘洗乾淨。

2. 鍋中加入1.2L水，放入糙米、蓮子和黑木耳，大火煮沸後轉小火熬煮40分鐘。

3. 煮至粥變濃稠時加入枸杞，再煮5分鐘。

4. 根據口味加入少許冰糖調味（或省略），攪拌均勻即可。

功效：

• 活血化瘀

• 養心安神

• 可補氣養血，增強正氣

• 有助於改善患者的體質，緩解不適症狀